Мир без ума от уличного джанк-фуда. Все жарят ароматный вок, варят рамен и собирают healthy-ингредиенты для ассаи-боула. Но мы же дома, и корпоратив неплохо было бы исполнить в нашем, традиционно-московском стиле. Здесь тоже есть по-настоящему уникальная кухня, от которой так же фанатеют, но не местные, а иностранцы. На завтрак у нас гурьевская каша, на обед – щи с расстегаями, а на ужин – блины с икрой и мёдом. Мы предлагаем совершить блинный экскурс. Во-первых, блины у славян были не просто лакомством, но и обрядовой, жертвенной пищей. Об этом вам расскажут на мини-лекции. Во-вторых, блины бывают с припёком, где начинка (представьте шоколад или яблоко с корицей!) впекается прямо в тесто. Бывают на закваске или на муке из полбы и гречки. Есть просто с маслом, зато из печи, и какие! Мастер-класс ведёт блинный гуру, который бережно собирает старинные рецепты, разрабатывает технологии выпечки, учит вашу команду правильно замешивать тесто, запекать и открывает интересные лайфхаки. А главное, домой вы унесёте полные коробочки блинов, рецепты теста из цельнозерновой муки и целую гору хорошего настроения.