Марокко. Ваши ассоциации? Если в воображении мирно уживаются караван верблюдов, цветные мечети, ароматные специи и шёлковые ковры, то вы абсолютно правы. Это и есть Марокко! А ещё есть марокканская кухня, и это – настоящее сокровище. Пища марокканцев – сумасшедший микс из блюд бедных евреев, богатых средиземноморцев и хлебосольных арабов. Устраивать застолья марокканцы умеют, да и вообще еде буквально поклоняются. Пробовать восток на вид и вкус мы будем в настоящем арабском ресторане. Начнём с закусок-мезе. Продолжим изучением маленьких тарелочек с хоб-сом и тёплыми салатами из овощей с римским тмином. Обязательно отведаем традиционный тажин из мяса. Ну а на закуску - кофе с кардамоном. Когда будут уносить джезву, попросите официанта не торопиться и хорошенько потрите её медные бока. Шанс вызвать джинна велик, но вдруг? Тогда марокканскую вечеринку с коллегами можно перенести прямо в Марракеш!